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金平糖

砂糖をベースに着色料やザラメなどを混ぜ合わせたものである。ポルトガルよりカステラやボーロと同時期に伝わったとされている。決まったレシピはなく、その日の温度や湿度に応じて職人が微妙に変更している。10年、10年の約20年で一人前と言われている...
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肺活量

1秒間に瞬間的に出せる空気の量である。病院などで検査することがある。成人男性で3000〜4000、成人女性で2000〜3000と言われている。これを下回るとなんらかの病気の可能性がある。アスリートでは5000を超えてくることもあり、世界一は...
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合谷

万能のツボ。人差し指と親指のまじまるところにあり、小指側に押し込むといたきもちいい。色々な効果があるが、オキシトシンという幸せホルモンが増加することもわかってきており、押すだけで幸せになれるとも言われている。
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ほしいも

通常のいもを貯蔵し、糖果する過程が入る。その後は蒸して、スライスして、七日間程度乾燥させる。このような工程を通して、加糖せずにいもそのものの甘みとなる。茨城県が9割を締めている。
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ライフジャケットの桜マーク

日本の国土交通省が定めた基準に沿ったライフジャケットには桜マークが付けられている。ただ、日本の独自基準のため、海外製品には付けられていないことが多い。ライフジャケットをつけているつけてないで、生存率に二倍の差が出るとも言われており、子供には...
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ハウスカードと発行会社と国際ブランド

一般的によく見る楽天カードや銀行系のカードは発行会社がその会社である。ただ、カードを発行しても決済するためのネットワークが必要になるため、VISAなどの国際ブランドと提携する。ハウスカードはそれらをまとめて実施かている稀有な例。VISAなど...
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イライラの原因

基本は睡眠不足。まれにパーソナリティ障害(うつ以外にも色々なこだわり、回避思考などなど)で、人にはわかりにくい病気の場合もある。自分でもおかしいな、と気付ける場合は病気の可能性が高いので、診療された方が良い。
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バーニーズニューヨーク

バブルの象徴とも言える。新宿に10F建のアパレン専門店が作られるほど当時は人気があった。元はアメリカ、ニューヨーク発祥だが、日本ではライセンスを購入済みで現在はラオックスが運営している。
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血糖値が上がるのはなぜ悪いのか

血糖値が急上昇すると、インスリンが分泌される。インスリンは脂肪をたくわえやすくする作用がある。血液中のブドウ糖の濃度が高まると、それを下げるために膵臓からインスリンが分泌される。このインスリンの量が少なかったり、効果が弱いと血糖値が下げられ...
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イギリスの天気

常に雲が多くどんよりして、雨が多いイメージ。これは事実だが、降水量で言えば東京の半分程度なのである。ここからわかることは曇りや雨が多いが、大雨や1日振り続けることは少ないということ。もう一つ暗いイメージがあるのは冬の日照時間の短さ。15:3...